Recepta de l’hamburguesa chill

Ø Ingredients:

·         Pa d’hamburguesa

·         Carn picada amb forma d’hamburguesa

·         Tomàquet tallat en rodanxes

·         Formatge

·         Enciam

·         Salses (maionesa, quetxup, salsa BBQ)

·         Ceba

·         “Optatiu: bacó.”

Ø Elaboració:

1)      El primer que hem de fer és, preparar tots els ingredients que ja venen elaborats com: l’enciam, les salses, el formatge... i els posem en diferents plats.

2)      Un cop tenim alguns ingredients, comencem a elaborar els que no. Comencem amb la carn picada, agafem un puny de carn picada i la aixafem fins a fer o aconseguir una esfera plana, no molt petita ni molt gran, a la mida del pa de l’hamburguesa. Després continuem elaborant i tallem les verdures a trossos és a dir, la ceba i el tomàquet.

3)      Ja hem obtenint els ingredients en perfecte estat i comencem a muntar l’hamburguesa.

Ø Emplatat:

1.      Agafem un plat pla.

2.      Posem el pa d’hamburguesa, el de la part inferior al plat i poc a poc anem omplint-la.

3.      Continuadament posem l’enciam, damunt la ceba trossejada, la carn, el formatge, després el bacó que es opcional, després el tomàquet en rodanxes i tornem a ficar enciam i tot seguit les salses (maionesa, quetxup, salsa picant, etc...)  i finalment la tanquem amb el pa d’hamburguesa.