Ø Ingredients:
·
Pa d’hamburguesa
·
Carn picada amb forma d’hamburguesa
·
Tomàquet tallat en rodanxes
·
Formatge
·
Enciam
·
Salses (maionesa, quetxup, salsa BBQ)
·
Ceba
·
“Optatiu: bacó.”
Ø Elaboració:
1)
El primer que hem de fer és, preparar
tots els ingredients que ja venen elaborats com: l’enciam, les salses, el
formatge... i els posem en diferents plats.
2)
Un cop tenim alguns ingredients, comencem
a elaborar els que no. Comencem amb la carn picada, agafem un puny de carn
picada i la aixafem fins a fer o aconseguir una esfera plana, no molt petita ni
molt gran, a la mida del pa de l’hamburguesa. Després continuem elaborant i
tallem les verdures a trossos és a dir, la ceba i el tomàquet.
3)
Ja hem obtenint els ingredients en
perfecte estat i comencem a muntar l’hamburguesa.
Ø Emplatat:
1.
Agafem un plat pla.
2.
Posem el pa d’hamburguesa, el de la part
inferior al plat i poc a poc anem omplint-la.
3.
Continuadament posem l’enciam, damunt la
ceba trossejada, la carn, el formatge, després el bacó que es opcional, després
el tomàquet en rodanxes i tornem a ficar enciam i tot seguit les salses
(maionesa, quetxup, salsa picant, etc...) i finalment la tanquem amb el pa d’hamburguesa.
