Ou fregit

Ingredients 

• Ou
• Oli  150 ml
• Sal al gust 

Utensilis

• Paella
• Cullera gran 
• Plats 

Elaboració

1. Agafem una paella i li posem  150ml d´oli .Seguidament o posem al foc a la temperatura més elevada que tinguis 
2. Quan l´oli estigui a la temperatura elevada trenquem l ´ou i posem la gema i la clara es a dir l´interior de l´ou en la paella 

Emplatat

1. Quan l´ou es comença a posar blancós , l´agafem amb la cullera gran i ho posem en un plat 
2. Quan l´ou ja esta en el plat li posem la sal al gust