Recepta de creps

Ingredients: 

• 125 g de farina
• 2 ous
•   ¼ l de llet
•  50 g de mantega
• 1 cullera petita de mantega per untar la paella
• 5 g de sucre
• 1 mica de sal

Ingredients per decorar (opcional):

• 75 g de xocolata de cobertura 
• 100 ml de llet 
• Fresas ( tantas com en vulguis)

Elaboració:

1.   Posa la mantega en el microones perquè es desfés.
2.  Coloca la llet la mantega i els ous en una gerra. Afegeix, la farina, el sucre i la sal.
3.   Triturar els ingredients i pasa’ls per un colador per eliminar qualsevol grumollque pugui tenir la massa.
4.    Amb un pinzell unta el fons de la paella  antihaderent amb la petita cullera de manteca i posa-la en el foc.
5.  Aboca una mica de la massa, esparseix-la bé i quan comenci a quallar, donar-li la volta.
6.  Treu-la de la paella i posa-la en un plat.
7.   Repetix el procediment fins que acabis tota la massa.
8.  Quan hagis acabat tota la massa, agafa la llet i la xocolata i posa-la a la cassola fins que es desfés.
9.  Agafa una crep o tantas comen vulguis i liposes la xocolata i fresas.  Bon Profit!!